“Siamo a Cilavegna, comune lomellino tra campi di riso e cascine:...
LeggiConsorzio Produttori Asparago Cilavegna
L’Asparago Rosa di Cilavegna non è solo un ortaggio, ma una storia di impegno, passione e dedizione che si tramanda da generazioni
Il CON.PA.C.
Il 13 aprile 1987 a Cilavegna nasceva un progetto rivoluzionario.
La missione del Consorzio, fin dall’inizio, è stata quella di proteggere i produttori ed assicurare la qualità di questo prodotto.
La storia
L’asparago di Cilavegna vanta una storia secolare che risale almeno al XVI secolo. Celebri figure storiche come Bernardo Sacco e Melchiorre Gioia hanno elogiato questo ortaggio, coltivato con passione
l'asparago rosa
L’asparago è una pianta perenne che può durare a 10-12 anni. Alla fine dell’estate, la pianta adulta raggiunge una forma globosa, con un’altezza che varia tra 1,5 e 1,8 metri, ma può arrivare anche a 2 metri.
Passione e Tradizione:
l'essenza del Consorzio Produttori Asparagi di Cilavegna
